天津铁艺_重饭月饼 新鲜上市
重庆饭店月饼作为我市最老资格的酒店月饼招牌,可以说,它的风格和口味从某种意义上已成为历年中秋我市酒店月饼的风向标。天津铁艺
今年重饭推出的所有19款品类的月饼,均采用了低脂低糖、不添加任何防腐剂的天然馅料。为了确保产品新鲜、健康、绿色,重饭月饼的原料采购均来自国内顶级原料供应商,原材料采购价高出市场均价的百分之30。
在口味方面,今年重饭月饼除了保留其传统的莲蓉、豆沙、伍仁、牛肉等招牌口味外,还开发了年轻人喜爱的“牛奶冰沙”、“木鱼昆布”,以及颇具异域风味的“泰国香芒”等多种在往年我市月饼市场未见过的新口味。
在包装设计和生产工艺上,今年重饭月饼充分显示了老牌子的地道。除了少数产品沿用了传统的纸艺包装外,其他大量采用造型新颖、图案精美的铁艺包装,吃完月饼后还可以装其他糖果和糕点,体现了环保理念。为了使广式月饼的口味更加纯正地道,此番重饭方面更是花费20万元,从广东和香港聘请了一支月饼高级技师团队来进行技术指导。